केएस असवाल
गौचर : त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने बाजारों में ताबड़तोड़ छापेमारी शुरू कर दी है। ताकि कालातीत व नकली सामान बेचकर लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न किया जा सके।
शनिवार को वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा ने कर्णप्रयाग, गौचर आदि कई स्थानों पर दुकानों का निरीक्षण किया। इस अवसर पर उन्होंने दुकानदारों को हिदायत देते हुए कहा कि कालातीत हुए सामान के लिए दुकान में अलग से रैक बनाया जाना चाहिए। उसके बाहर से लिखा होना चाहिए कि यह सामान विक्रय हेतु नहीं है। उन्होंने बताया कि इस अवसर पर फूड लाइसेंसों का भी निरीक्षण किया गया। दुकानदारों को दुकान के सामने जरूरत के हिसाब से कूड़ादान रखने को भी कहा गया है। होटलों,ढाबों में खाना बनाने वालों को प्रशिक्षण दिए जाने का प्रावधान है। इसके लिए समय समय पर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा कार्यवाही को अमल में लाया जाता है। इसके साथ ही उनका मेडिकल चेकअप भी किया जाता है। उन्होंने कहा कि मिष्ठान विक्रेताओं को बंद डब्बों पर निर्माण की तिथि को अनिवार्य रूप से लिखने को कहा गया है। उनका कहना था कि खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम नियम, विनिमय के तहत विभिन्न प्रावधानों के अंतर्गत जनता के साथ ही दुकानदारों को जागरूक करने का काम किया जाएगा। इस अवसर पर गौचर के व्यापार संघ अध्यक्ष राकेश लिंगवाल भी मौजूद रहे।
